¡Los probióticos son un área apasionante y relativamente nueva de la ciencia que está siendo estudiada en todo el mundo! Abajo se encuentran algunas de las fuentes dedicadas a expandir la base de conocimientos y aplicaciones para los probióticos.

Centro de Investigación & Desarrollo para los Probióticos Canadiense
El Centro de Investigación & Desarrollo para los Probióticos fue establecido en el 2001 por una subvención del Fondo de Desafío para la Investigación y Desarrollo de Ontario como una forma de juntar expertos en Canadá que se especializan en probióticos y las aplicaciones del mismo.

FAO/WHO
La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es una organizaron de las Naciones Unidas obligada a elevar los niveles de nutrición, aumentar la producción agrícola, mejorar las vidas de las poblaciones rurales y contribuir al crecimiento de la economía mundial. La Organización Mundial de la Salud (WHO/OMS) es la autoridad directiva y coordinadora de la salud dentro del sistema de las Naciones Unidas.

Asociación Internacional de Probióticos
La Asociación Internacional de Probióticos (IPA), una organización internacional para la industria y la educación, apunta a proveer un foro exclusivo para el intercambio de investigación y los últimos avances en la tecnología probiótica y el desarrollo de nuevos productos.

Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP)
ISAPP es una asociación de científicos académicos e industriales envueltos en la investigación de los aspectos fundamentales y aplicados de los probióticos y prebióticos.

Consejo Nacional Lácteo
El Consejo Nacional Lácteo^® (NDC), el brazo nutricional de marketing del Dairy Management Inc., apunta a proveer información nutricional científicamente comprobada a los medios, médicos, nutricionistas, enfermeras, educadores, consumidores y a quienes se preocupen de fomentar una sociedad más saludable.

Instituto Nacional Americano de Salud, Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa
El Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM), como parte del Instituto Nacional de Salud, es la agencia líder del Gobierno Federal para la investigación científica de medicina complementaria y alternativa (CAM).

US Probiotics
El sitio Web USprobiotics.org es una fuente completa acerca de la investigación y desarrollo probiótico y los beneficios para el consumidor de probióticos en los Estados Unidos así como una referencia de las actividades globales probióticas.